Forside Print Kontakt Site map Logind Elevintra In English
Søg
Erhvervsuddannelser
Akademiuddannelser
Efteruddannelse
Om skolen
Uddannelsescentret i Roskilde - Slagteriskolen
Maglegårdsvej 8
Postboks 209
4000 Roskilde
tlf: +45 46 34 62 00

Køkken og kantine 

 

Uddannelsescentret i Roskilde udbyder kurser, seminarer, foredrag og efteruddannelse rettet mod ufaglærte og faglærte medarbejdere i storkøkkener, kantiner og institutionskøkkener. Læs mere om uddannelsen og kurserne

 

Listen af kurser kan sorteres efter kursusnavn, kursusdato eller pris. Klik på navnet øverst i kolonnen.

 

Undervisningstid

Undervisningen foregår i tidsrummet fra kl. 08.00 - 16.00

 

Tilmelding for privatpersoner

Klik her for tilmelding

 

Tilmelding for virksomheder

Pr. 1. januar 2010 er det obligatorisk for virksomheder at anvende efteruddannelse.dk ved tilmelding af ansatte til kurser. Klik her for tilmelding

 

Ved evt. problemer med tilmelding kan du kontakte kursussekretariatet på tlf. 46 34 62 00.

 

1.    Halvår 2010

 

 

 

 

Titel

nr.

dage

Aktuelle datoer

pris

Sensorik – kvalitet, smag og behag*

43400

5

13.-15. januar

25.-26. januar

 

 

580 kr.

Praktikvejledning af ernæringsassistenter

40423

8

27.-29. januar

10.-12. februar

8.-9. marts

 

928 kr.

Kostplanlægning i forhold til småbørn

42454

5

1.-5. februar

580 kr.

Kostlære -

sund mad efter de 8 kantine råd*

42451

5

8.-10. februar

4.-5. marts

580 kr.

Sensorik – kvalitet, smag og behag*

43400

5

1.-3. marts

18.-19. marts

 

580 kr.

Salat og salatbar i madfremstillingen

45531

2

25.-26. marts

232 kr.

Sensorik – kvalitet, smag og behag*

43400

5

3.-5. maj

18.-19. maj

 

580 kr.

Grøn kost – økologi

42453

5

3.-7. maj

550 kr.

Praktisk oplæring i virksomheden

40503

45917

3

4.-6. maj

348 kr.

Måltidet i daginstitutioner 2011

42426

44800

45369

10

17.-21. maj

14.-18. juni

 

580 kr.

Menusammensætning – sund mad efter de 8 kantine kostråd*

44603

4

27.-28. maj

7.-8. juni

464 kr.

Skolemad – et måltid i skolen*

42448

5

31. maj-2. juni

17.-18. juni

 

580 kr.

Ergonomi – brug kroppen rigtigt

40392

2

3.-4. juni

232 kr.

Diæt- og allergi kost

42452

5

7. -11. juni

580 kr.

Kostplanlægning i forhold til småbørn

42454

5

7.-11. juni

580 kr.

Service og faglig formidling omkring måltidet

40764

3

14.-16. juni

348 kr.

Skolemad - for skolens ledelse*

IDV

2

31. maj

17. juni

1100 kr.

*Kurset er udviklet i samarbejde med VIFFOS, Videncenter for fødevarer og sundhed.

 

  

Åbent værksted - Læs beskrivelse her

 

Kursus  Startdato  Varighed  Pris  Type

Tilberedningsmetoder i institutionskøkkener

Løbende
optag
 10 dage  1.160 kr
AMU
Salater og salatbar

Løbende

optag

 2 dage     232 kr AMU

Fremstilling af mad med kulinarisk kvalitet

Løbende
optag
 5 dage     580 kr
AMU
Grøn mad og måltider Løbende
optag
 5 dage     580 kr
AMU
 

  

 

 

 

 

 
Nyheder
Se UCR på Google Street View...
Læs mere
UCR fik besøg fra Christiansborg, da Skatteminister Kristian Jensen aflagde skolen et visit...
Læs mere
Se alle nyheder
Nyhedsbrev
E-mail
Navn
Tilmeld Afmeld