Studiestart  30. august 2010

Velkommen til ernæringsteknologuddannelsen på Erhvervsakademiet.

  - Kort vej til et spændende job!

Ernæringsteknologen er fremtidens kompetente mellemleder eller leder af institutionskøkkener og dermed den ansvarlige for udvikling og produktion af af velsmagende , sunde og ernæringsrigtige måltider til bl.a. skolebørnene, de syge og vore ældre.

Det er et inspirerende og praksisorienteret 2-årigt studium inkl. 3 måneders praktik i en virksomhed. Studiet omhandler emner som: sundhed, ernæring, menu sammensætning, måltidsproduktion, -sikkerhed og -kvalitet, personaleledelse, administration og økonomi.

Adgang til uddannelsen har bl.a. køkkenassistenter, ernæringsassistenter, kokke, slagtere og studenter.  

Vil du vide mere, så kontakt

Uddannelses- og erhvervsvejleder Hans Christian Jensen på 4634 6263 (torsdag 10-14) eller på