•
Forside
•
Print
•
Sitemap
•
Login
•
•
elevintra
•
Front Page
•
Print
•
Sitemap
•
•
students intranet
Erhvervsuddannelser
Akademiuddannelser
Efteruddannelse
Vocational Training
International Projects
International Training
Tilmelding
Vejledning
Startdatoer
Kontakt
15-05-2012
Regnfuld Rabalder 2012
Det var en kold og blæsende fornøjelse at besøge Rabalder 2012 lørdag den 12. maj. Men de gæster der besøgte eventen fik en god oplevelse - i stiv modvind.
15-05-2012
Slagterlærlinge sætter fokus på regional madkultur
UCR´s praktiske slagterklasse er netop ved at færdiggøre et forløb om regionale madkultur. Det har været et intensivt forløb med foredrag, ekskursioner, pølsemageri og forældrearrangement.
14-05-2012
Blod og kød - i børnehøjde
Blodet flyder fra dinglende svin, når UCR viser skoleelever hvor maden kommer fra.
Tilmelding
Vejledning
Kontakt
Startdatoer
EA nyhedsbrev
21-12-2011
Super sejt serviceassistenthold
Et hold super seje serviceassistenter kunne tirsdag den 20. december sætte et velfortjent punktum for deres uddannelse. De gik alle på hospitalslinjen, og størsteparten kom fra Servicekorpset i Køge.
14-12-2011
Seks ’vagtambassadører’ udlært
Seks G4S vagter blev faglærte gennem et GVU-forløb på UCR - Uddannelsescentret i Roskilde. Mandag den 12. december fik de papir på deres nye faglighed ved en festlighed.
14-12-2011
Julebazaren 2011 – et kulinarisk juleboost
Årets julebazar på UCR var velbesøgt. Gæsterne blev mødt med en duft af gran og hjembag - og i boderne stod eleverne og solgte juleprodukter, de selv havde lavet.
Kontakt
Generelle betingelser
16-03-2012
SR-butikken fejrede 1 års fødselsdag med manér
Torsdag den 15. marts 2012 var en festlig dag på UCR. Butikken fejrede fødselsdag med gode tilbud og smagsprøver.
16-03-2012
Den internationale klasse serverede forførende fransk fire-retters middag
Den internationale klasse har netop været tre uger i praktik i Frankrig. Det fejrede de med en lang og lækker menu med franske specialiteter.
19-01-2012
Københavns Mad Service A La Carte blev den stolte vinder af Årets læreplads 2011
Årets Læreplads 2011 blev en ernæringsassistent-læreplads. Hos Københavns Madservice A La Carte udfordrer og passer man på sine elever. Deres oplærlngsansvarlige Hanne Christensen gør det så godt, at hendes to elever indstillede hende og deres praktikplads til Årets Læreplads - og vandt den fine titel.
Join
Contact
Join
Contact
Contact
General conditions
Skolen menu
Erhvervsuddannelser
•
Erhvervsuddannelser
•
Bager og Konditor
•
Bager
•
Konditor
•
Den praktiske bager og konditor
•
En Uddannelseshistorie
•
Ernæringsassistent
•
Skolekalender - ny bekendtgørelse
•
Ernæringsassistenten - nyhedsbrev til branchen
•
Skills 2011
•
Regionsmesterskaber 2011 - CELF-UCR
•
Regionsmesterskabet i Skills 2010
•
Regionsmesterskabet i Skills
•
Uddannelsesveje
•
Under 25 år - ingen erfaring
•
Under 25 år - med erfaring
•
Over 25 år - uden 2 års relevant erfaring
•
Over 25 år - med 2 års relevant erfaring
•
Praktiksteder
•
Uddannelsesguide
•
Lokal undervisningsplan
•
Det Lokale Uddannelsesudvalg
•
Fagligt udvalg
•
Materialer og links
•
Den rummelige praktikplads
•
AER-temadag 2/4-2009
•
FoU-netværksdag den 9. september 2009
•
En Uddannelseshistorie
•
Gastronom
•
Cater
•
Kok
•
Smørrebrødsjomfru
•
Tjener
•
Den Unge Gastronom
•
Det Praktiske Køkken
•
Det Praktiske Køkken PLUS
•
Slagter
•
Detail
•
Butiksslagter
•
Delikatesseslagter
•
Fisk og vildt
•
Slagtning
•
Den praktiske slagter
•
Skills 2011
•
Skills 2012
•
Industri
•
Forædler
•
Kreaturslagter
•
Svineslagter
•
Tarmrenser
•
Faglært Serviceassistent
•
Den praktiske vagt- og servicemedarbejder
•
Læs en uddannelseshistorie
•
Vagt og Service
•
Ejendomsservicetekniker
•
Sikkerhedsvagt
•
Grundforløbspakker
•
Den Praktiske Bager og Konditor
•
Den Praktiske Serviceassistent
•
Den Praktiske Sikkerhedsvagt
•
Den Praktiske Slagter
•
Den Unge Gastronom
•
Det Praktiske Køkken
•
En uddannelseshistorie
•
Det Praktiske Køkken PLUS
•
En uddannelseshistorie
•
International Profil
•
Lokale retter til globale gæster
•
Studietur til Torino 2011
•
Event og oplevelser
•
Praktisk Information
•
Skolehjem
•
Befordringsrefusion
•
En aften på skolehjemmet
•
Studiemiljø
•
Lektiehjælp
•
Undgå frafald
•
Øvrig Information
•
Intro og Brobygning
•
Billeder
•
Misbrugspolitik
•
Elevplan
•
Økonomi
•
Eksamensbestemmelser
•
Rabat på transport
•
Projekt frivillig
Akademiuddannelser
•
Erhvervsakademiet
•
Organisation
•
Personale Oversigt
•
Studie- og Kursussektretariat
•
Studiemiljø
•
Servicefaciliteter
•
Boligmuligheder i Roskilde
•
De Studerendes Råd - DSR
•
Kvalitet
•
Studiehåndbog
•
Studiemæssige forhold
•
Praktiske oplysninger
•
Studieregler
•
Sikkerhedsregler
•
Studieordninger og studieplaner
•
Love og bekendtgørelser
•
Laborant
•
Job og Karriere
•
Uddannelsen
•
Eksamen
•
Eksamensdatoer
•
Bedømmelseskriterier
•
Praktik
•
Praktikdokumenter
•
Vejledning og retningslinier
•
Praktikdatabase
•
Studiet
•
Dine studiekammerater
•
Adgangskrav og optagelse
•
Optagelseskriterier
•
Økonomi
•
Tilmelding
•
Kontakt studievejlederen
•
Studieordning
•
Studieordning
•
Fødevareteknolog
•
Job og Karriere
•
Uddannelsen
•
Eksamen
•
Eksamensdatoer
•
Bedømmelseskriterier
•
Praktik
•
Praktikdokumenter
•
Afslutningsprojekt
•
Studiet
•
Dine studiekammerater
•
Adgangskrav og optagelse
•
Økonomi
•
Tilmelding
•
Studieordning
•
Ernæringsteknolog
•
Job og Karriere
•
Brancheområder
•
Uddannelsen
•
Eksamen
•
Eksamensdatoer
•
Bedømmelseskriterier
•
Praktik
•
Praktikdokumenter
•
Afslutningsprojekt
•
Studiet
•
Dine studiekammerater
•
Adgangskrav og optagelse
•
Økonomi
•
Tilmelding
•
Studieordning
•
Procesteknolog
•
Uddannelsen
•
Eksamen
•
Eksamensdatoer
•
Bedømmelseskriterier
•
Praktik
•
Praktikdokumenter
•
Afslutningsprojekt
•
Studiet
•
Dine studiekammerater
•
Adgangskrav og optagelse
•
Økonomi
•
Tilmelding
•
Studieordning
•
Studieforberedende kursus
•
Deltidsuddannelser
•
Akademiuddannelser
•
Diplomuddannelser
•
Teknonomuddannelser
•
Eksamensdatoer
•
Kurser
•
Akademiuddannelser
•
Diplomuddannelser
•
Højniveau
•
Laboratorieteknologi
•
Proces- og levnedsmiddel
•
Teknonomuddannelser
•
For ledige
•
For skoler og gymnasier
•
Enzymer
•
Bestilling
•
Enzym kursus
•
Præsentation af enzymerne
•
Vejledninger
•
Møder og events
•
Informationsmøder
•
Åbent laboratorium
•
Matchmakingdag 2011
•
Eksamenspris 2011
•
Store smagedag 2011
•
Dimission 2011
Efteruddannelse
•
Efteruddannelse
•
Generelle betingelser
•
Hygiejne og fødevarersikkerhed
•
E-Learning
•
Basis hygiejne
•
Næringsbasen
•
IKV
•
Kødindustri og køddetail
•
Instruktør uddannelsen
•
Veterinær-efteruddannelse
•
Køkken og Kantine
•
IKV
•
Vagt og sikkerhed
•
Service og Rengøring
•
Åbent IT-værksted
•
Vurdering af basale færdigheder
•
VEU-center Øst og Øerne
•
Akademiuddannelser
•
Diplomuddannelser
•
Proces- og levnedsmiddel
•
Laboratorieservice
•
Laboratorieteknologi
•
Teknonom
Skolen
•
UCR
•
Faciliteter
•
Kantinen
•
Motionscenter
•
SR-slagteren
•
Politik
•
Personalepolitik
•
Handslingsplan for øget gennemførelse
•
Udbudspolitik
•
Udlagt undervisning AMU
•
Udlagt undervisning EUD
•
Udlicitering
•
Udlån
•
Virksomhedsforlagt
•
Kvalitet
•
Uddannelsesevaluering
•
Undervisningsmiljøvurdering
•
EUD kvalitet
•
Handlingsplan for øget gennemførelse
•
Optag og fuldførelse
•
Fleksibilitet og godskrivning
•
Karakter
•
Tilfredshedsundersøgelser
•
EA kvalitet
•
Laborantuddannelsen
•
Karakter og frafald
•
Procesteknologuddannelsen
•
Karakter og frafald
•
Fuldførelses- og beskæftiglesesprocent
•
AMU kvalitet
•
Kursusgennemførelse
•
Presse
•
Logoer
•
Mediateket
•
Organisation
•
Bestyrelse
•
Ledelse
•
Historie
•
Vision og Mission
•
Formål og Værdier
•
Mål og resultater
•
Telefonliste
•
Regional madkultur Øresund
•
Nyheder
•
Deltag i projektet
•
Madkultur i uddannelsen
•
Madoplevelser på udstillingen
•
Om projektet
•
Regional Madkultur WIKIPEDIA
•
Artikler om projektet
•
Øresundsregionens madkultur
•
Rundt om måltidet
•
Bevilling fra Svineafgiftsfonden
•
Kurser for private
•
Oplevelsesgangen, Kødets gang
•
Rundvisninger
•
Stillingsopslag
•
Udviklingsprojekter
•
AER Projekter
•
Mad i daginstitutioner
•
Socialfondsprojekt til UCR
•
internationale projekter
•
Skolehjem
•
Octavia
•
Viffos
•
VIKKI
•
Kontakt
•
UCR
•
Politik
•
Kvalitet
•
Presse
•
Mediateket
•
Organisation
•
Regional madkultur Øresund
•
Rundt om måltidet
•
Stillingsopslag
•
Udviklingsprojekter
•
Skolehjem
•
Octavia
•
Viffos
•
VIKKI
•
Kontakt
SøgErhverv
Uddannelsescentret i Roskilde - Slagteriskolen
Maglegårdsvej 8 Postboks 209
4000 Roskilde
tlf: +45 46 34 62 00
EAN nr. 5798000553590
CVR nr. 42460915
ErhvervsAkademi Sjælland
Campus Roskilde
Maglegårdsvej 8
4000 Roskilde
tlf. +45 5075 2630
mail:
easj@easj.dk
EAN nr. 5798 000 560581
CVR nr. 31661471
DK-4000 Roskilde
Denmark
Phoneno. +45 5075 2630
EAN nr. 5798 000 560581
CVR nr. 31661471
Om skolen •
UCR
Politik
Kvalitet
Presse
Mediateket
Organisation
Regional madkultur Øresund
Rundt om måltidet
Stillingsopslag
Udviklingsprojekter
Skolehjem
Octavia
Viffos
VIKKI
Kontakt
About us •
FrontPage
Sitemap