22-05-2012
UCR hjælper med børneformidling i ZOO og på Roskilde Dyrskue
7.b fra Munkekærskolen fik deres ilddåb som børneformidlere med speciale i svin, da de onsdag den 16. maj havde generalprøve i børnezoo på et formidlingssetup til børn.

15-05-2012
Regnfuld Rabalder 2012
Det var en kold og blæsende fornøjelse at besøge Rabalder 2012 lørdag den 12. maj. Men de gæster der besøgte eventen fik en god oplevelse - i stiv modvind.

15-05-2012
Slagterlærlinge sætter fokus på regional madkultur
UCR´s praktiske slagterklasse er netop ved at færdiggøre et forløb om regionale madkultur. Det har været et intensivt forløb med foredrag, ekskursioner, pølsemageri og forældrearrangement.

Tilmelding

Vejledning

Kontakt

Startdatoer

EA nyhedsbrev

21-12-2011
Super sejt serviceassistenthold
Et hold super seje serviceassistenter kunne tirsdag den 20. december sætte et velfortjent punktum for deres uddannelse. De gik alle på hospitalslinjen, og størsteparten kom fra Servicekorpset i Køge.

14-12-2011
Seks ’vagtambassadører’ udlært
Seks G4S vagter blev faglærte gennem et GVU-forløb på UCR - Uddannelsescentret i Roskilde. Mandag den 12. december fik de papir på deres nye faglighed ved en festlighed.

14-12-2011
Julebazaren 2011 – et kulinarisk juleboost
Årets julebazar på UCR var velbesøgt. Gæsterne blev mødt med en duft af gran og hjembag - og i boderne stod eleverne og solgte juleprodukter, de selv havde lavet.

Skolen menu • Organisation • Ledelse

Ledelse

Navn

Marlene Selvig-Hansen

Titel

Konstitueret Direktør

Telefon

41 72 10 49

ms@ucr.dk

Billede

Navn

Hans Gustav Christensen

Titel

Områdechef AMU & BBS

Telefon

41 72 10 14

hac@ucr.dk

Billede

Navn

Lars Holm

Titel

Områdechef - Restaurant, Bageri, og Storkøkken

Telefon

46 34 63 04 / 41 72 10 23

lnh@ucr.dk

Billede

Navn

Morten Westerdahl

Titel

Områdechef, KØD

Telefon

41 72 10 06

mw@ucr.dk

Billede

Navn

Monika Kromann

Titel

Inspektør, Ungecenteret

Telefon

46 34 62 66

mok@ucr.dk

Træffetid.

8.00-15.00

Billede

Navn

Karen Wahlgreen

Titel

Afdelingsleder/International konsulent

Telefon

46 34 62 43

kaw@ucr.dk

Billede

Navn

Bo Brian Jensen

Titel

IT og teknisk chef

Telefon

46 34 62 30

bbj@ucr.dk

Billede

Navn

Lone Caspersen

Titel

Personalechef

Telefon

46 34 62 10

loc@ucr.dk

Billede

Navn

Rune Roepstorff Nissen

Titel

Afdelingsleder, Kommunikation/Rundt om måltidet

Telefon

+45 4172 1034

rrn@ucr.dk

Billede

Navn

•

•

•

•

•

•

•	Bestyrelse
•	Ledelse

•	Historie
•	Vision og Mission
•	Mål og resultater
•	Telefonliste

•

Regional madkultur Øresund

•

•

•

•

•

•

•

•

SøgErhverv

Uddannelsescentret i Roskilde - Slagteriskolen
Maglegårdsvej 8 Postboks 209
4000 Roskilde
tlf: +45 46 34 62 00
EAN nr. 5798000553590
CVR nr. 42460915

16-03-2012
SR-butikken fejrede 1 års fødselsdag med manér
Torsdag den 15. marts 2012 var en festlig dag på UCR. Butikken fejrede fødselsdag med gode tilbud og smagsprøver.

16-03-2012
Den internationale klasse serverede forførende fransk fire-retters middag
Den internationale klasse har netop været tre uger i praktik i Frankrig. Det fejrede de med en lang og lækker menu med franske specialiteter.

19-01-2012
Københavns Mad Service A La Carte blev den stolte vinder af Årets læreplads 2011
Årets Læreplads 2011 blev en ernæringsassistent-læreplads. Hos Københavns Madservice A La Carte udfordrer og passer man på sine elever. Deres oplærlngsansvarlige Hanne Christensen gør det så godt, at hendes to elever indstillede hende og deres praktikplads til Årets Læreplads - og vandt den fine titel.