Eksport af svinekød er en af de store traditioner i dansk erhvervsliv. Som svineslagter kommer du til at arbejde på slagteri med bl.a. slagtning og udskæring af dyrene og med at fortsætte traditionen med det gode, danske kød.
Langt det meste af uddannelsen foregår på praktikstedet, og der er gode muligheder for arbejde både herhjemme og i udlandet.
Læs mere om uddannelsen til svineslagter
Læs om Morten, der valgte at tage den et-årige overbygning med speciale i svineslagtning