Som cater lærer du om indkøb og kontrol af råvarer samt tilberedning og anretning.
Der er brug for din arbejdskraft i fx restaurationer, smørrebrødsforretninger og i køkkener og kantiner på alle slags institutioner.
Der er mange muligheder for at få arbejde, og der er masser af praktikplaser.
Cateren arbejder i kantiner, cafeterier, grill- og burgerbarer samt bistroer. Som cater er det dig, der sørger for, at alting glider i kantinen. Du vil komme til at indgå i hele den praktiske drift med planlægning, indkøb, tilberedning, servering, afrydning, opvask og rengøring. Du kommer også til at arbejde kreativt med mad. Du lærer nemlig at lave både lune og kolde retter, salater, pålæg, kager og drikkevarer. Og om hvordan man anretter dem, så gæsterne griber til gaflen. Derfor kalder nogle også cateren for 'den lille kok'.
Læs mere om uddannelsen til cater