Laborantuddannelsen er en kort videregående uddannelse. Uddannelsens styrke er kombinationen af teoretisk og praktisk viden. Via praktikken opnår den studerende rutine, og der sker en specialisering af den teoretiske og praktiske viden, som den studerende har opbygget gennem studiets første 1½ år. Praktikperioden, der varer 1 år, er nødvendig for at den studerende får en komplet uddannelse.
I praktikken skal den studerende selvfølgelig arbejde i laboratoriet og lære om de teknikker, der bruges. Desuden skal den studerende lære om laboratoriets daglige drift og styring – det vil sige arbejdsfordeling, arbejdsmiljø og ikke mindst kvalitetssikring og dokumentation af arbejdet. Den studerende vil ofte i løbet af en måneds tid kunne indgå i et team på laboratoriet og løse selvstændige arbejdsopgaver.
Den studerende skal aflevere en mindre rapport om, hvad den studerende har lært i praktikperioden, og hele praktikforløbet afsluttes med et afslutningsprojekt. Afslutningsprojektet omfatter ca. 7 arbejdsuger, hvor den studerende skal arbejde selvstændigt med en afgrænset problemstilling. Projektet kan sagtens være en del af det daglige arbejde. Erhvervsakademiet vejleder gerne med hensyn til omfang og afgrænsning af projektet.
Den studerende vil typisk bruge afslutningsprojektet til at afprøve nye idéer/indfaldsvinkler til det daglige arbejde. Afslutningsprojektet bidrager ofte med ny inspiration til virksomhederne, og dermed er den studerende medvirkende til, at der tages initiativ til ændringer, som på sigt styrker virksomhedernes markedsposition.