En fødevareteknolog er ansat indenfor fødevareindustrien eller fødevarekontrollen og arbejder med:
• Fremstilling af fødevarer
• Kontrol af råvarer og produkter
• Sikkerhed, HACCP og Egenkontrol
• Fødevarestandarder
• Kvalitet og sikkerhed
• Udvikling og recepttilpasning
• Salg og teknisk support af hjælpestoffer