På uddannelsen til smørrebrødsjomfru lærer du om indkøb og kontrol af råvarer samt tilberedning og anretning.
En smørrebrødsjomfru er slet ikke så uskyldig som navnet antyder. Som udlært smørrebrødsjomfru er man nemlig en garvet ekspert i at lave delikate retter, smørrebrød og buffeter. Arbejdet strækker sig fra indkøb og kontrol af råvarer, kogning og stegning af kød, fisk og skaldyr, til tilberedning og anretning.
Der er brug for din arbejdskraft i fx restaurationer, smørrebrødsforretninger og i køkkener og kantiner på alle slags institutioner.
De fleste smørrebrødsjomfruer arbejder i restauranter, smørrebrødsforretninger, kantiner, institutioner og andre store spisesteder.
Læs mere om uddannelsen til smørrebrødsjomfru