Rundt om måltidet 

Rundt om måltidet formidler UCR til omverden.

UCR - Slagteriskolen er en unik erhvervsuddannelsesinstitution for altid relevante fag som Bager, Konditor, Slagter, Ernæringsassistent, Kok, Tjener, Professionel Rengøring og Sikkerhedsvagt . Alle fagene kan ses og høres og smages på på UCR. En sigende fællesnævner for vores fag er, at de alle er repræsenteret i event og oplevelser. Der findes ikke større events uden at der er adgangskontrol, bespisning og rengøring bagefter. Derfor arbejder vi strategisk med event og oplevelser.

Rundt om måltidet er UCR - Slagteriskolens afdeling for kommunikation, event, madlavningskurser og rundvisninger, på Kødets gang.

Besøgsgangen, Rundt om måltidet, skal i 2013 blive til et mindre science center for fødevarer og service. Første skridt tages officielt når besøgsgangen i slagternes hus er endeligt udviklet med interaktivt læringsmateriale til Folkeskoler, Erhversuddannelser og Gymnasier i 2013.

På UCR åbner der sig iøvrigt en masse andre muligheder for bespisning, kurser, overnatning, seværdigheder og gode tilbud i butikken. Vi viser gerne det hele frem til alle interesserede.

Allerede nu kan man besøge skolen på en rundvisning. I 2011 havde vi 55 rundvisninger og i 2012 er der allerede bestilt 30 - ligeligt fordelt på folkeskoleklasser og seniorgrupper eller private grupper.

UCR - vi bringer dig videre!